بسبوسة طرية ولا الجاهزة

البــــــسبوسة

مقادير البسبوسة:

2ونصف مج دقيق سميد

1 مج سكر

2ملعقه صغيرة بيكنج باودر

5 ملاعق كبيرة سمن بلدى

2 كوب زبادى

ثلاث ارباع كوب جوز هند ( حسب ذوقك ده باختيارك

2 ملعقة كبيرة طحينه ( لدهن الصينيه ودى هتلاقى طعمها احلى من السمنه جربيها )

نصف كوب بندق مفروم خشن او لوز

مقادير الشربات :

3 كوب سكر

1 ونصف كوب ماء

نصف ليمونه كبيرة

ممكن تضعى قرفه ( دارسين ) اذا كنتى بتحبيها

فانيليا

الطريقه :

يخلط الدقيق والسكر والبيكنج باودر ثم يضاف السمن المذاب ويفرك جيدا حتى يندمج جيدا ثم نضيف الزبادى ويقلب

جيدا حتى تصبح عجينه طريه ثم نضيف جوز الهند المبشور للعجين ثم تبطن صينيه بالطحينه وتوزع جيدا ثم نضع

البسبوسه وتساوى جيدا ثم توضع فى الفرن حرارته 350 درجه مئوية توضع لمده خمس دقائق ثم نخرجها ونضع

عليها البندق المفروم على الوجه ثم ندخلها الفرن ثانيه حوالى نصف ساعه او اقل خمس دقائق ثم ثم نخرجها ونضع

عليها القطر وممكن ان تعاد للفرن خمس دقائق ثانيه حتى تتشرب جيدا

وباهنا والشفا

شكرا merci

مشكووووووور بابي جاري التجرية

بسبوسة طرية ولا الجاهزة H18dw3